永和豆漿創始人、永和資本集團董事局主席林炳生，7日中午在台北辭世，享年70歲，業界長年以「豆哥」稱之。林炳生離世引發不少陸媒關注，其中，《今日頭條》作者「愛吃西瓜」發文，指出林炳生過世前13天，香港永和國際發生了一場董事改選，弟弟林建雄接擊了香港永和董事局主席。
文章說的，7月24日，在香港麥家榮律師行舉行的永和股東會，這並不是在一般公司會議室，而是在律師行舉行。主持會議的是林炳生的親弟弟林建雄，會議內容包括修改章程、董事改選，最後林建雄當選香港永和董事局主席。
文章表示，林炳生本人那天在場。但他的身分是「董事」，「不是董事長，不是主席，是董事。」
60萬新台幣買下永和 從跑船、賣縫紉機一路打拚
1956年生於金門的林炳生，父親靠替駐地部隊縫衣服養家，6歲時全家搬到馬祖。林炳生曾就讀海事學院，原本等待跑船，卻因「閒得沒事」跑去賣縫紉機，後來又賣鋼琴、開計程車、做房地產仲介。
他曾總結自己的生意經：「賣東西分兩種，賣手裡的是你找客人，賣到心裡是客人找你。」
做房仲期間，他接觸到永和豆漿這家店。當時台北一家豆漿鋪幾度換老闆，卻始終沒賺錢。林炳生看出機會，找人湊足60萬元新台幣，接下店面與商標，當時只有27歲。
真正讓「永和豆漿」成為品牌的關鍵，是1985年。林炳生投入60萬元新台幣，買下「永和豆漿」商標。對當時的街邊小吃來說，花大錢替豆漿店建立品牌，並不是主流思考。然而，品牌建立後，台灣市場卻並不如想像中順利。
文章提到，永和豆漿曾在家樂福一年做出幾千萬元新台幣營業額，但扣除贊助金、促銷費、周年慶等各項費用後，算下來仍然賠錢。林炳生曾說，那段時間公司負債達2億元新台幣，「賣越多虧越多」。
於是，他把台灣的攤子收了，轉身進入大陸市場。
上海開出第一家店 永和豆漿曾衝上3000家門店
1999年，永和豆漿在上海常熟路開出大陸第一家店。「賭對了！」文章指出，2012年永和豆漿全國已有500家店，一年營收15億元人民幣；最猛時期更曾達到3000家門店，年營收20億元人民幣。2018年，林炳生還曾公開表示要衝刺A股，會計師、律師都已經找好。
但上市最終沒有等來，兄弟之間的股權與經營權爭議卻逐漸浮上檯面。
「愛吃西瓜」把時間拉回2019年4月9日。當時林建雄召集臨時股東大會，文章稱其未取得控股股東授權即自行召開，並進行包括增發股份、修改公司章程等操作。作者描述當年情景如下：
「上市沒等來，弟弟出手了。
2019年4月9號，林建雄搞了個臨時股東大會。關鍵是他沒拿到控股股東的授權，自己就開了。幹了三件事。
給自己增發1685萬股。個人持股，從零，直接拉到62.13%。
母公司永和國際原來控股99.01%，一刀砍到37.12%。
完了修改章程，把上面這套操作全合法化。
林炳生知道以後什麼反應？隔月開特別股東會，把弟弟董事給免了。
弟弟也不含糊。反手就把12.99%的股份轉給了林炳生前妻洪志秀。
你算算。弟弟62.13%，前妻12.99%。林炳生還剩什麼。
後面兩年，哥倆在上海打，在香港打，裁判文書網上一翻，十幾件。案子打到香港高等法院，案號HCA471/2020，吵的就一個事，林炳生到底還能不能代表永和國際。
2021年上海二中院終審。駁回了，林炳生一方所有訴求全駁回。理由也簡單，香港那邊還沒判他有沒有代表資格呢，你上海這邊我憑什麼受理。
說難聽點，他連告他弟的資格都被卡死了。」
這場股權爭議此後延續多年，兄弟雙方在上海、香港間多次交鋒，甚至一路打到香港高等法院。這些訴訟與股權變化，不能簡單概括兄弟之間的全部關係，但至少顯示，永和豆漿這個由林炳生一手打下的品牌，其公司治理與控制權問題，早已不是單純的家族內部小事。
7月24日董事改選 13天後訃告發出
時間再往後推。2026年7月24日，香港永和國際發生董事換屆。依「愛吃西瓜」所述，林建雄當選董事局主席，林炳生則列為三名董事之一。5天後，搜狐刊出文章，稱林建雄為香港永和實際控制人，全權代表香港永和處理永和食品相關事務。
再過8天，林炳生的訃告發布。
訃告中，永和資本形容林炳生「深耕實業數十載」，具「前瞻戰略格局」與「穩健經營理念」，並稱他為集團規模擴張與基業長遠築牢根基。
「愛吃西瓜」沒替這段變化下結論，但把兩份文件在一起：7月24日董事改選文件裡，只寫「林炳生，董事」；8月7日訃告，林炳生被稱為「奠基創始人、核心領航人」。
從3000家到如今規模 品牌也面臨轉型問題
林炳生晚年，永和豆漿也面臨品牌與經營模式的變化。「愛吃西瓜」援引6月網易報導指出，林炳生曾對著鏡頭紅著眼眶說「我錯信了資本」，並稱總部大樓已經抵押出去，門店從高峰期3000家下降。
文章還提及，資本進入後，部分產品與門店經營方式出現變化，包括現磨豆漿改為豆漿粉沖泡、油條價格上漲、分量減少，以及菜單出現漢堡、炸雞等產品。
不過，這些說法多屬相關媒體報導，與永和集團官方訃告對林炳生事業的描述存在不同角度。
陸媒對林炳生的評價，更多集中在他的創業歷程。新浪財經說，林炳生是從「底層輾轉謀生、數次跨界碰壁」，最後押注一碗豆漿，將街邊小吃做成國民級商業品牌。
九派財經則以「從小就喝的」作為網友反應，報導不少網友留言表示，童年時常喝永和豆漿、吃油條，認為這個品牌陪伴了「80、90後」成長。
陸媒也注意到，林炳生後期不再只經營餐飲，而是轉向股權投資、健康產業、新能源及海外SPAC等領域，從「豆漿老闆」逐漸轉型為投資人。
中國連鎖經營協會餐飲行業專家趙翔則評價，林炳生是中式餐飲標準化、品牌化的先行者；億歐智庫分析師黃慧則認為，永和豆漿早期建立的「線下門店做品牌心智、線上快消做常態化變現」模式，突破了單純依靠餐飲門店營收的傳統模式。
廈門大學台研院副教授唐樺則將林炳生視為早期台商深耕大陸市場的代表，認為他的創業歷程也是初代台商從實業起步、轉型升級的縮影。
從陸媒評論看，林炳生留下的形象相當清楚：一方面，是把一間不起眼豆漿店做成知名連鎖品牌的創業者；另方面，留下品牌老化、加盟管理、公司治理以及接班等問題。
如今，林炳生已離世。永和豆漿官方訃告說，要「接續傳承先生畢生事業與治企初心」。而在訃告之前13天，香港永和已完成一次董事改選。
家族究竟發生什麼事，外界不清楚。不過，可確定的是，林炳生親手打造40餘年的永和事業，在他人生劃上休止符後，已進入另一個階段。