衛生福利部食品藥物管理署2日公布2025年3至4月禽畜水產品藥物殘留結果,發現一批由台南阿銓冷凍水產商,從中國進口的小黃魚,驗出動物用藥「恩氟奎林羧酸」違規,該批問題產品共進口1千公斤全數售出,目前已追回400公斤,將持續回收。
食藥署2日公布3、4月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果,抽樣通路包括進口商、盤商、批發市場、傳統市場、各大賣場、超市、餐廳等,檢驗453件,其中,只有1件檢出動物用藥殘留不合格,總合格率99.8%。
食藥署指出,不合格的產品為小黃魚,是在嘉義市被查驗到的,抽驗時檢出殘留恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)0.03ppm,追查發現上游來源為台南市的阿銓冷凍水產商行,據了解該業者在一年內違紀2次,去年於7、8月被檢出,進口中國「凍大黃魚」違規,且業者屬於應辦理自主檢驗的進口業者,衛生局加重開罰24萬元。
食藥署中區管理中心主任陳姿伶表示,這批違規的中國進口小黃魚,進口數量約1000公斤,已全數售出,目前已回收下架400公斤,其他部分需要層層追溯、持續回收。針對中國進口黃魚,邊境查驗採取加強抽批,抽驗率為20%至50%。
食藥署說明,恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)為一種氟奎諾酮類(fluoroquinolone),是抗生素的一種,屬於廣效性抗菌劑,對於革蘭陽性菌、革蘭陰性菌及黴漿菌具有抗菌作用;若過量使用可能會導致腸胃不適等,嚴重恐將影響腎功能。