近期AI生成的短片「雪山救狐狸」在大陸爆紅後，也迅速傳到台成為熱門網路迷因，國台辦也搭上這波熱潮，將「雪山救狐狸」中登場的美食做成對台宣傳菜單。國台辦發言人朱鳳蓮今天（8日）指出，已注意到不少台灣網友的創作，笑稱近期有許多台灣民眾詢問哪裡能買到醬板鴨，歡迎大家前往湖南常德、郴州、株洲等地品嘗各具特色的風味。
「雪山救狐狸」是2026年初迅速走紅的網路迷因，起源於一段AI生成的復古武俠風短片，內容描述俠客在風雪中救下一隻瀕死白狐，並留下醬板鴨作為食物，未料狐狸未至，反而是「成精」的醬板鴨上門尋仇。影片中的經典台詞延伸出萬用句型「你可曾在雪山救過一只狐狸？我不是狐狸，我是XXX！」，網友藉此進行各種角色替換，帶動戰爭版、動畫版等多種二創內容，甚至連大陸官方（如公安、文旅）也順勢加入，用於反詐宣導與文化旅遊推廣。
朱鳳蓮表示，這類富有趣味與創意的表達方式之所以能在兩岸廣泛流傳，正反映出兩岸同胞共享相同的中華文化基因，在審美與表達上具備高度共鳴。
她指出，大陸AI技術的快速發展，為網友提供了更多創作工具與發揮空間，進一步激發兩岸民眾的創意交流與互動活力。朱鳳蓮強調，樂見兩岸網友善用新技術進行多元創作，也期待透過這類互動促進更多交流與往來。
事實上，國台辦今年初就曾搭上迷因熱潮，對台宣傳推出新菜色。重慶合川雲門街道慶福村一名網名「呆呆」的農村女孩，日前透過短影音邀請網友協助按豬並共享「刨豬湯」，短短4天內吸引超過200萬粉絲關注，最終吸引約4000人次實際到場參與。當時國台辦迅速捕捉此一網路熱點，在例行記者會上，由朱鳳蓮將「合川刨豬湯」納入話題，轉化為對台宣傳的「新菜單」內容。
朱鳳蓮當時表示，這類基於同胞情感所產生的雙向互動，正是兩岸交流最真實的底色。她也藉此向台灣民眾喊話，新的一年歡迎更多台灣同胞前往大陸走走看看，體驗不同風土人情，相信會有更多驚喜等待發掘。
來自廣東梅州的朱鳳蓮，長期在國台辦體系任職，熟悉台港事務，並多次在回應兩岸議題時展現靈活風格，善於以輕鬆語氣化解嚴肅議題。例如2021年初，大陸宣布暫停台灣鳳梨進口，成為繼台灣豬肉後的新一項禁止品項，而「豬」與「鳳」的諧音與朱鳳蓮名字巧合，被網路戲稱為「對台封殺暗號」，有網友還戲稱「下一個就是蓮霧」。
朱鳳蓮當時也幽默回應稱，注意到網路上與其姓名相關的段子，「轉發量還挺大的」，在提及相關網路迷因之餘，她也強調，是否調整其他台灣農產品進口，仍須由主管部門決定。