中聯油脂致癌油案風波持續擴大，針對衛福部公布7月4日專家會議報告後，衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛相繼出面為「20%以下毒油產品免下架」的爭議決策喊話扛責。台北市研考會主委殷瑋今（6）日點出關鍵問題，賴清德總統在7月6日唯一毒油事件發言，並親口宣佈並背書「20%以上才全面下架」的標準；他痛批，真正拍板讓毒油留在架上的賴清德，難道不用出來面對國人？
殷瑋臉書發文表示，「石崇良想扛，姜至剛想扛，那賴總統呢？誰該扛？」7月初毒油風暴擴大時，「20%以下毒油產品可以留在架上」的決策，引起群情譁然，地方抗命，中央在民意反撲之後，才收回成命。當大家問這誰決定的？當時都說是專家學者建議的。
殷瑋指出，現在輿論怒火中燒，在國會點燃，迫於無奈而非「本於應然」，衛福部說「主動」公佈報告，「當初到底是誰容許毒油上架？到了這裡，突然都扛了」。他說，《CNEWS匯流新聞網》的標題，「姜至剛認了，20%決策我裁示的」；《壹蘋》的標題則是，「石崇良坦承拍板：我負責」。
殷瑋諷刺，「你扛我也扛，大家都來扛。」連台糖應否通報上級，都可以推到天邊，洗到地角，現在竟然有「苯」朝百官勇於扛責的事？「苯」來不是這樣啊。他說，這場專家學者會議，行政院長卓榮泰口中的無良廠商中聯，現已被收押的總經理和廠長在內的3人，都全程在場，而行政院也是派了代表的。
殷瑋表示，根據媒體報導，7月14日在民眾黨立委邱慧洳質詢時，問到7月3日下午5點卓榮泰、石崇良和姜至剛的那場會，卓榮泰卻稱「就是因為7月3日下午5時重新討論，才有7月4日的專家會議」。他說，卓榮泰很明確說出其角色，沒有卓的話，恐怕沒有這場20%會議。
殷瑋提到，邱慧洳接著質詢稱專家會議的天兵政策早就被人民笑死了，而卓揆回說「委員，你還沒來這裡之前你也是專家，你怎麼會說專家是天兵？專家會議後，不是定了20%嗎？」殷瑋表示，當時的卓榮泰顯然還堅持認為，專家不是天兵，而定出「20%毒油產品還可以在架上」這個結論，就是卓榮泰的論據。
殷瑋質疑，「卓榮泰會前顯有角色，有沒有射箭畫靶？會後為之辯護，有沒有一心護航？那會中呢？行政院有沒有認為：不宜全面下架？」
針對賴清德責任，殷瑋透露，討論專家會議誰在場談了什麼，是在追查誰做出20%毒油可以在架上的決策，「這個決策是賴清德公然背書的」。他說，賴清德神隱一個多月，唯一關於毒油的發言是7月6日，當時賴說「今天起針對第二層下游產品啟動預防性下架，凡使用問題油製成的調和油，或使用比例達 20% 以上的再製加工產品，都將全面下架。」
殷瑋表示，20%以下毒油產品不用下架，是賴清德7月6日親口宣佈的，而且是7月4日決策會議之後，然而開始被挑戰後，大家追查說問題是專家學者，姜至剛、石崇良、卓榮泰、行政院食安辦公室主任許輔等人，「姜想扛，石想扛，扛得起來嗎？那賴清德想扛嗎？賴總統該不該為了此事，面對國人呢？」