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林柏宏當實習生差點燒了餐廳 還把Kitchen說成Chicken客人聽不懂

《艾嘉食堂》將於本週六晚間迎來第三集,上週內容引發網友涼麵醬料「戰南北」,北部觀眾偏愛芝麻醬的濃郁風味,南部觀眾則力挺花生醬的清爽口感。炒飯與三色豆話題也意外走紅,有觀眾笑稱:「炒飯怎麼能沒有三色豆?這是靈魂!」第三集中,艾嘉食堂的第二天營業也迎來全新挑戰,推出新菜色中式漢堡「刈包」,而第一位實習生林柏宏第一次接待客人時,將「艾嘉食堂 AI's Kitchen」說成「AI's Chicken」,還頻頻出包,讓主廚張艾嘉氣得大吼。 第三集中二廚柯佳嬿的備料工作越來越得心應手,她徒手拍蒜的方式引發大家的驚訝與好奇,看似果敢的動作,真正的原因卻是因為她不敢用刀拍,讓其他成員超傻眼。楊祐寧的秋葵豆腐沙拉贏得了成員們的一致好評,決定價格時,大家想定價為150泰銖,卻被張艾嘉反對:「這根本是在搶錢!」但當張艾嘉自己打算將刈包定價為180泰銖,其他成員提出疑慮,張姐卻幽默回應:「我要賺錢,開店這幾天要把所有花的錢都要賺回來!」看似雙標實則展現出《艾嘉食堂》在「真實經營」和「演出者」兩種角色間的掙扎心境。 第一位實習生林柏宏出現,張艾嘉提醒林柏宏:「記得你不是來度假的!」二廚柯佳嬿也說道:「就當作你進了軍隊吧!」沒想到,林柏宏還沒正式進入食堂開工,就先和王大陸展開了一場「泳池爭霸戰」,兩人吃完早餐後在宿舍泳池玩得不亦樂乎,完全拋開了主廚的叮嚀。 不僅如此,林柏宏也出現了不少狀況,像是忘記打開加熱肉醬的電源,被張艾嘉逮個正著,還有第一次接待客人時,將「艾嘉食堂 AI's Kitchen」錯誤說成「AI's Chicken」,讓客人充滿疑惑,最後被主廚欽點負責員工午餐時,林柏宏數度離開燒得火熱的鍋子,差點一上工就先燒了《艾嘉食堂》,讓張艾嘉忍不住怒吼,楊祐寧和柯佳嬿則在一旁看的大笑。

《艾嘉食堂》刺探隔壁餐廳軍情 王大陸沮喪:「我們輸慘了。」

《艾嘉食堂》播出後拿下NETFLIX第二名佳績,本週因金鐘獎調整播出時間,改於週六(10/19)晚上11點在三立都會台播出,10/20凌晨2點上架NETFLIX,華視主頻隔週六晚上八點播出。這集內容成員集體前往隔壁餐廳「刺探敵情」,從菜單、定價、料理設計到口味都做了詳細的分析。王大陸回來後不禁感嘆:「我們輸慘了!」 王大陸負責外場與飲料部,每天親自搓揉愛玉,並不斷請夥伴們嘗試他精心製作的「冬瓜茶」,讓大家忍不住問:「到底要喝幾杯?」此外,創意十足的菜單命名成為本集的一大亮點。他們將飲品命名為「冬瓜Love You」,讓客人每次點餐時彷彿在向店員表白,而收到點單的王大陸則幽默回應「Love you, too!」楊祐寧則將雞蛋糕命名為「Goo Goo Cake」,還特別要求王大陸每次介紹菜色時都要模仿「咕咕雞」的叫聲並做出振翅動作,讓現場又忙又歡樂。 第二集重頭戲是餐廳開張營業日。推出包含炸醬麵、涼麵、客家卜肉、炸春捲等多道家常料理,張姐透露,她有點想把二廚柯佳嬿調到外場,原因是她在廚房顯得過於緊張。張姐表示:「我自己已經緊張得睡不著覺了,如果二廚也一樣緊張,我無法想像廚房會是什麼樣子。」 幸好,柯佳嬿很快適應了廚房的節奏,甚至在忙著備料和捲春捲時,還能記得飲料的價格,當外場結帳出現問題時,她一邊忙著料理一邊精準地回答價格。成員之間的默契配合,也讓團隊在開業日的混亂中逐漸找回節奏。

許光漢新作曝光 與香港文青女神譜戀曲登國際雜誌封面

許光漢雖然正在當兵,但新作不斷曝光,國際權威電影雜誌《Screen Daily》以封面獨家報導,宣布「亞洲男神」許光漢與榮獲多倫多國際影展「榮譽提及獎」的張艾嘉合作,許光漢和袁澧林演出奇幻愛情電影《他年她日》,片中他與袁澧林共譜一段跨越時區及宿命交織而成的奇幻愛戀,預計將於2025年上映,是許光漢第一部奇幻愛情電影。 《他年她日》由張艾嘉監製、文念中擔任製作及藝術總監,龔兆平執導,日前加入2024釜山影展亞洲內容暨電影市場展(ACFM)行列,在國際影壇首度亮相。以《金手指》《無雙》奪香港金像獎最佳服裝造型設計獎的資深美術指導文念中擔任製作及藝術總監;另外曾參與《竊聽風雲》系列、《無雙》的新銳導演龔兆平首度執導。電影概念海報由文念中親自操刀,呈現奇幻世界觀,電影預計於2025年上映。

《艾嘉食堂》高額版權費曝光 柯佳嬿對王大陸印象:蠻會談戀愛

《艾嘉食堂》即將於10/5首播,今天不畏颱風山陀兒舉辦記者會,昨天以《女兒的女兒》宣布入圍金馬的張艾嘉,因感冒與天候因素缺席,以連線方式與楊祐寧、柯佳嬿與王大陸一起進行記者會。最受外界矚目的節目嘉賓舒華,楊祐寧不僅在對方面前說嘴自己是高中熱舞社,還瞞著主廚張艾嘉帶著其他人偷跑去喝咖啡。王大陸則因為跟張艾嘉的兒子王令塵(Oscar)很熟,被張艾嘉點名,「你就是那個跟我兒子出去,玩到天亮才回家的朋友。」 《艾嘉食堂》是韓國CJ&M節目《尹食堂》正式授權的海外版節目,製作人B2無奈表示,《艾嘉食堂》因疫情延宕兩年,原先找好的地點全部作廢重來,這次記者會也因為颱風攪局連夜更換場地與流程,目前製作費已經逼近上億,至於版權費因為保密條款無法透露,「大約是能在台北市買一間套房的程度。」張艾嘉的酬勞也並非最高,而是要說服張艾嘉參加比較困難。 張艾嘉連線時自招,許多人找她做實境節目,都被她開出的條件嚇到消失不見,只有B2還會來繼續聯絡。B2說,張艾嘉開出的兩大條件,一是要「真」,二是可以把節目中做的菜色流傳下來。節目開錄後,張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿與王大陸4人已經不把這個當成節目錄影,而是真正挑戰開一間餐廳,訂立營業額,設定美食必比登目標,晚上回到Villa還繼續在泳池旁邊討論菜色。 楊祐寧說,大家都被張艾嘉的霸氣震懾,餐廳剛開張時遇到泰國高溫,張艾嘉曬到中暑,他一邊幫張艾嘉刮痧一邊想說服張艾嘉先去玩水再回來開店,沒想到張艾嘉刮完痧之後站起來說:「去店裡。」楊祐寧笑說,有次趁著發傳單的機會帶著舒華去喝咖啡,留張艾嘉一個人在餐廳包水餃,柯佳嬿笑說:「可能要等張姐看節目的時候才會發現。」 王大陸角色設定是外場要招呼客人,但他英文程度不太好,令楊祐寧狐疑:「你不是去美國唸過書?」王大陸說:「我只去了一年而已。」王大陸同時也是負責甜點擺盤工作,但成果讓楊祐寧抓狂要他重做。而王大陸也因為跟王令塵熟,聽到要跟張艾嘉一起工作,壓力頗大,王大陸說:「張姐是好朋友的媽媽,更不能得罪。」楊祐寧笑說王大陸反將一軍,跟張姐變成朋友,「這樣Oscar是朋友的兒子,以後要叫王大陸uncle。」 而錄製節目壓力大,傳出嘉賓舒華不適應,柯佳嬿解釋,「應該說,後來得嘉賓應該都蠻不適應的,因為我們已經花一段時間磨合好,但他們加進來以後,就要重新適應這個節奏。」B2也說,後來有透過經紀人詢問過舒華本人,「本人說沒有這件事。」 B2透露,因為這節目會在韓國播出,選角時希望找韓國熟悉的面孔,王大陸以《我的少女時代》、柯佳嬿《想見你》讓韓方點頭,大家狐疑楊祐寧,他不服氣說《十七歲的天空》。柯佳嬿則說,王大陸私下跟她原先想像不太一樣,台上台下無反差,會演戲、會煮飯、貼心又真性情,媒體問柯佳嬿有什麼不同,柯佳嬿脫口說:「覺得他是很會談戀愛的人。」一見媒體 《艾嘉食堂》將於10/5(本週六)三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔週六晚上八點播出。

羅PD不敵台灣名物小泡芙 驚訝72歲張艾嘉親自炒飯

《艾嘉食堂》製作人B2昨(24日)無預警現身首爾羅PD辦公室直播,並首度曝光90秒節目預告,韓國網友對於在預告中見到熟悉的演員王大陸、柯佳嬿感到驚喜,人在台北拍攝節目的利特也現身留言,要大家多多關注,義氣力挺羅PD。 B2在直播一登場即送上各種知名零食作為伴手禮,初次見到小泡芙的羅PD也迫不及待打開來吃,原本的《艾嘉食堂》宣傳放送直接變成小泡芙吃播,B2表示還帶了很多要送給全辦公室的同事吃,羅PD開玩笑說「不行,全都是我的!」笑翻眾人。 他們在節目上一起觀看首度曝光的《艾嘉食堂》90秒預告片,王大陸一登場隨即引起韓國網友關注,紛紛留言「是王大陸」、「好久不見王大陸」、「王大陸還是一樣帥氣」。柯佳嬿的現身更是又引起一陣驚呼,「都是在韓國知名的演員」、「卡司好堅強」、「王大陸和柯佳嬿令人驚訝的同台」、「開始感到好奇了」,可看出兩位演員在韓國的超高人氣。 羅PD也好奇張艾嘉在華語娛樂圈的地位,在得知她除了是演員、導演與作家多重身份後,感到非常驚訝。當B2表示張艾嘉已經72歲了,仍親自在《艾嘉食堂》中下廚翻鍋炒飯後,羅PD顯露非常吃驚的表情,網友則紛紛表示不敢相信張艾嘉已經超過70歲,因為她樣子還非常年輕! 直播最後B2送上非常珍貴的「結婚新人限定版」金門高粱,象徵雙方的結盟,當羅PD詢問送上這份禮物的意義時,B2開玩笑的說:「我喜歡你這棟辦公室的2樓,我是真心的!」出乎意料的「告白」讓羅PD當場對使用2樓辦公室的藝瑟PD說:「你搬走吧!」笑翻一眾網友。 值得一提的是目前人在台北拍攝餐廳主題實境綜藝節目的Super Junior隊長利特,竟現身觀看直播,除自己多次留言,還熱情呼籲大家多多留言,強力地表達對羅PD的支持,而公開節目嘉賓有(G)I-DLE舒華後,更在韓飯間獲得巨大關注, 羅PD直播時也開玩笑說B2真的是金湯匙,除了花錢購買正版版權。拍攝工作人員光是PD就超過20位,總工作人員數更是超過150位,人力費用再加上設備費用、機票費用、演員酬勞,再加上授權金,他算了算開玩笑說:「現在《艾嘉食堂》的監製Maxx也在旁邊,他臉很臭!」 而羅PD也親吐決定跟B2合作的原因,並不是因為授權金,而是B2團隊真的非常用心,提了非常多問題,雙方花了非常多時間討論節目核心價值,讓他感受到《艾嘉食堂》團隊的誠意。他也誠心的希望《艾嘉食堂》能夠獲得高收視率,「希望B2能變成有錢人」,讓他們能繼續合作第二季、第三季,直白的許願方式超級搞笑。《艾嘉食堂》10/5在三立都會台週六晚上八點首播、Netflix(亞洲地區)週六晚上十點、華視主頻隔週六晚上八點播出。

《艾嘉食堂》柯佳嬿下廚模樣初登場 連晚上睡覺都夢到在備料

由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸出演的實境綜藝《艾嘉食堂》將在10/5播出。柯佳嬿說,剛開始拍攝時都夢到自己在備料,白天也在備料,睡覺也在備料,完全沒有休息到的感覺,「只希望廚房可以順利出菜。」楊祐寧提到:「開一間餐廳比我想像的還不容易,所有的菜都要自己去買、去做;我們四人合力完成很多菜品,從一開始手忙腳亂,到有秩序、系統的完成所有流程,覺得我們四個好像是專業開餐廳的人!」 老么王大陸說:「出發前覺得有點緊張,也不希望讓哥哥姐姐們失望,我們真的拿⼀定的標準做這個餐廳,希望能夠把它經營好。包括每個⼈職務的分配、思考顧客的需求,每個⼈都很認真,想把它做好。」張艾嘉則感性的說:「一起工作這麼多天,發覺大家都有一份誠意在裡面,大家都很開心,很希望能表達出跟其他節目不同的東西,艾嘉食堂是我們四個人的食堂。」 製作人B2感到非常欽佩,「四位巨星在各自領域都能成為佼佼者是有原因的,從開始開餐廳前三個月就開始練習及討論菜單,甚至最後的採買、開店備料全部不假他人之手。我們非常榮幸可以跟著四位巨星一起經營一家餐廳,在開設餐廳的期間他們放下身分,成為最棒的餐廳員工、最棒的主廚以及最有愛的一家人。」

台灣版《尹食堂》公布卡司 柯佳嬿因一事入選 網瘋傳舒華將加入

官方授權《尹食堂》海外版《艾嘉食堂》將於10/5(六)首播。今日公開大廚張艾嘉之外的參演卡司包括楊祐寧、柯佳嬿、王大陸,網路瘋傳(G)I-DLE台籍成員舒華將加入主持陣容,令粉絲一陣驚呼,若屬實將是舒華第一次參與台灣實境節目陣容。 製作人B2表示選角上有根據《尹食堂》的員工角色配置,包含一位店經理、一位二廚、以及一位外場人員。店經理嚴謹、有廚藝,當初直接就想到家裡開餐廳、擁有廚師執照的楊祐寧;外場人員希望是活潑的、年齡上是團隊的老么,王大陸因此入列;而最後才定下的人員二廚,是細心、會做菜的女性角色,由柯佳嬿出演,B2說到:「我們側面瞭解到柯佳嬿是會做菜的,而且私底下的她非常活潑,我們希望能透過《艾嘉食堂》呈現出私底下反差可愛的她。」 四位演員對於出演《艾嘉食堂》,一致表示收到企劃的當下都覺得「很好玩!很期待!」但也都曾有過猶豫的部分,張艾嘉說:「如果我們做得跟以前的綜藝很不一樣,很真心、很誠意,沒有很假的劇本的話,觀眾會喜歡看嗎?」楊祐寧則相當「餐飲專業」本位思考:「我們菜單全部都是自己擬定的,所以不確定能不能呈現出一個完美的菜單。」王大陸怕自己不能好好用英文做好外場的工作,柯佳嬿開玩笑的說自己沒有拍過實境節目,聽說實境節目的攝影機二十四小時都開著,「最大的疑慮是不能在自己的房間裸體。」

台版「尹食堂」由張艾嘉領軍在蘇梅島開張 羅PD堅持一條件

全球第一檔官方授權「尹食堂」海外版「艾嘉食堂」,由「小姐不熙娣」製作人B2領軍、張艾嘉加盟,以及韓國綜藝鬼才羅暎錫PD跨海支援,從2020年底開始籌備,花費近四年時間、台幣近億元預算、動員超過180位工作人員、使用約150台攝影機才將作品完成。 由尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、朴敘俊主演的實境真人秀節目「尹食堂」,播出後取得極大話題。台版「艾嘉食堂」則是泰國蘇梅島打造了一間快閃餐廳,由張艾嘉領軍並化身為大廚,將美味的中式料理推廣至全世界。 為了達到推廣中式料理的設定,製作團隊特意選擇較少華人的蘇梅島作為拍攝地。因為餐廳選址在沙灘上,為符合當地建築法規及申請餐廳營業執照,整整花費了半年時間才完成。 對於節目人選,製作人B2表示:「張艾嘉是最具代表性的華語女演員,料理又非常的厲害,她是當時我們的唯一選擇!」甚至有想過張姐不同意演出的話,就要先暫緩計劃。幸好張艾嘉沒有讓製作團隊花費太多時間說服,「因為她喜歡做菜,也一直幻想自己開一家餐廳,對於內容很有興趣,主要是對於菜色,以及如何讓外國人喜歡吃的這部分內容一直討論,最後她才答應。」 另外與韓方聯繫過程中,因受到疫情影響,雙方透過線上溝通完成簽約授權,「尹食堂」製作人羅暎錫PD也親自參與會議,除了確認台版企劃執行方式以外,也將韓版拍攝經驗大方分享。其中影響節目製作最大的部分在於「羅PD堅持藝人需全程獨立完成。」 這也讓台版製作團隊多花好幾個月時間說服藝人全程零梳化造型師,全程獨立完成採買、烹煮、營業,完全不設定、不造假,讓鏡頭百分之百紀錄下最真實的樣貌。而羅PD在看完「艾嘉食堂」完成作品之後,也給予高度評價,表達希望未來能有更多交流及合作機會! 「艾嘉食堂」將於10/5在三立都會台週六晚上8點首播、Netflix(亞洲地區)週六晚上10點、華視主頻隔週六晚上8點播出。