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文/黃金龍博士 iscim雲端計算中心執行長 藉由禪定，可讓染色體的能量充足，維持端粒長度，進而讓身心靈可以長期維持較佳狀態，對身體健康大大加分。 2020年諾貝爾獎生醫獎是由C型肝炎的3位研究學者Harvey J. Alter、Michael Houghton與Charles M. Rice共同獲得，他們的貢獻解決了數十年來因輸血而感染C型肝炎的問題，解救了數百萬人的生命。 這3位學者分屬於不同的研究單位，美國學者Alter首先發現因輸血而感染肝炎的患者中，不是A肝或B肝；英國學者Houghton根據Alter的研究，從感染肝炎的黑猩猩血液中，拼湊出C肝病毒基因定序；而美國學者Rice再運用基因工程證明，單獨C肝病毒即可使人生病。 在整個C肝研究過程中，基因工程的各項技術顯得格外重要。無獨有偶，在隨後的諾貝爾化學獎也頒發給基因編輯技術（CRISPR；clustered, regularly interspaced, short palindromic repeats）發明者Jennifer Doudna與Emmanuelle Charpentier兩位女性學者，同獲殊榮。 Doudna與Charpentier在2012年發表了CRISPR-Cas9這項有「上帝的手術刀」之稱的基因編輯技術，使科學家得以精準地對動物、植物、微生物的基因進行編輯。CRISPR被認為可用於治療遺傳性疾病、建立惡性腫瘤新療法、培育更能抵抗蟲害的農作物或無法傳播登革熱的蚊子，甚至使已滅絕的生物重現於世，讓生命科學邁入了新的時代。 基因對於生命體擁有如此強大的主導力，在人類健康與疾病的議題上，自然也不缺席。幾年前，好萊塢女星安潔莉娜裘莉透過基因檢測，發現身上的BRCA1基因有缺陷，加上又有家族性乳癌的遺傳病史，檢測結果估計她有87％的機率罹患乳癌、50％罹患卵巢癌；為了不讓孩子因此失去媽媽，她選擇預防性摘除乳腺，把風險降到5％。這件事情引起輿論廣泛而熱烈的討論，甚至登上了時代雜誌封面，也讓「BRCA1/2基因檢測」一躍成為預防醫學醫療的代名詞。 細胞分裂次數愈多 染色體末端序列缺損愈嚴重 人類基因圖譜在2000年解密，生命形式被拆解成一串串複雜密碼。有趣的是，全人類的基因序列中，竟有99.9％共同性，而僅有的0.1％不同，產生了人與人之間的差異。於是科學家就從這些微小變異中，研究基因與疾病的關連。解碼的結果，許多疾病被證實與基因有關，如肥胖、痛風、高血壓、糖尿病、骨關節炎等，甚至包括令人聞之色變的癌症。 乳癌基因BRCA1（breast cancer1）、BRCA2（breast cancer2），因為安潔莉娜裘莉的新聞而變得耳熟能詳。依據Vall dHebron University Hospital的學者Balmaa J於2009年發表於Annals of Oncology的文章顯示，BRCA1帶因者終其一生，乳癌的發生機率為65至80％，卵巢癌為37至62％；而BRCA2帶因者則為乳癌45至85％，卵巢癌11至23％。 有別於基因序列對於疾病的影響，細胞分裂過程中，染色體DNA是否能完整複製，也關係著老化與癌症等人體健康問題。1980年間，Elizabeth H. Blackburn、Jack W. Szostak以及CarolW. Greider等3位美國科學家在端粒（telomere）與端粒酶（telomerase）的發現及研究中，解答了DNA序列之所以能完整複製與預防分解的機制，並榮獲2009年諾貝爾生理醫學獎。 細胞分裂的過程中，染色體末梢會發生部分序列無法被複製，而造成必要性的缺損；因此，細胞分裂次數愈多，染色體末端的序列就會缺損得愈嚴重。 端粒是存在於染色體末端的一小段DNA蛋白質複合體，它與端粒結合蛋白，一起構成了特殊的「帽子」結構，能夠維持染色體的完整和控制細胞分裂週期。剛出生的新生兒，端粒的平均長度大約是超過1萬個核酸配對（Base pairs）；中年人大約只剩8000至7500個核酸配對；老年人則大約是低於5000個配對。 而隨著細胞分裂次數愈多，端粒的長度就會愈短；當端粒耗盡時，染色體DNA的缺損就會造成不穩定的現象，細胞老化與凋亡機制因此啟動，最終造成細胞死亡。 文獻中，有大量的文章提到禪定對於健康與長壽的助益，而禪定對基因的影響，則少人提及。2015年，加拿大Linda E. Carlson博士於Cancer期刊發表了一篇關於靜坐與基因端粒長度的研究，該研究對乳腺癌患者進行了8週的靜坐訓練，訓練前後比對白血球內染色體端粒的平均長度，發現乳腺癌患者的端粒長度可以得到維持，而另一組沒有進行禪定訓練的對照組，則無此現象。 魂就是遺傳基因DNA 禪定與人體身心靈結構息息相關。基因對於「身」的影響自不待言，然而，基因與內在的「靈性」世界又有何關連？悟覺妙天禪師在解釋人體身心靈修鍊時曾說：「人有3個非常重要的精神體，分別是來自父母給我們的魂與魄，以及從宇宙來的聖靈。魂是所有肉體細胞的精神體，一直與肉體同在；魂就是俗稱的血統，因為我們的身體從父母而來，而父母又從祖父母而來，以此類推，所以魂就是遺傳基因DNA，父母或祖先有什麼病，就會遺傳給子孫。」 從禪師的敘述，可以理解一般人所說的靈魂，靈是人人本有的內在佛性，來自於宇宙；而魂則是來自父母的遺傳基因。古人認為，魂魄是依附於人體的精神靈氣，魂為陽性精氣，魄則為陰性精氣。 關於魂魄，妙天禪師進一步解釋：「魄的位置在會陰部位；魂則在脊椎骨下方，靠近腰骨附近，兩者是十脈輪之中的兩個脈輪」。這段生理位置的描述，從中醫經絡理論來說，就代表著男性生殖器官與女性生殖器官。因此，基因可藉由男女生殖系統遺傳給下一代。 實驗證明禪定會對染色體產生影響 為了進一步研究基因與身心靈及禪定間的關連，本文利用Metatron量子檢測儀，檢測父母子女間23對染色體能量關係。 受測者是一對父母及3個女兒的5人家庭，檢測出來的染色體能量分布如下圖： 從比對圖中的染色體能量分布可以看出，大女兒、三女兒與父親的染色體能量表現接近；而二女兒和母親接近。 父母能量共同較弱的染色體是第4、5、6、11、19對。其中第19對，父母雙方都有6級分。 再比對染色體與疾病關係，高膽固醇血症、非胰島素依賴性糖尿病、齶裂、動脈粥狀硬化、智能不足、掉髮、白內障等，是特別要注意的部分。經詢問受測者，確實有家族性掉髮與動脈粥狀硬化問題。 關於禪定對染色體的影響，以下提供2個案例參考： 【案例1】 受測者是一名66歲的退休男性教師，身心健康。在教導十脈輪專注禪定法後，引導受測者禪定10分鐘，並記錄禪定前後的能量變化。 筆者比對受測者23對染色體，發現其能量變化如下方左圖所示（圖中能量指標分為1至6級，數字愈小，代表能量愈高）。 經比對後發現，禪定後的染色體整體能量值，比禪定前增強了11％。另外，從能量指標也可看出變化，禪定前，有4個能量最低的6級指標；但禪定後，僅剩2個。 依筆者經驗，基因能量的狀態，與其他器官位置比較，通常是比較不容易改變的；因此，筆者再比對受測者大小腸附近的能量變化，如下方右圖所示，發現禪定後的整體能量值，比禪定前增強了52％。 由能量指標顯示，禪定前，原本在升結腸及小腸部分，有很多能量最低的6級指標；但禪定後已全部消失。 從結果來看，同一人在禪定前後，大小腸的能量增強幅度（52％）遠比染色體（11％）大很多。 【案例2】 受測者為一個6人家族，其能量比較下圖。從染色體能量檢測結果分析，大女兒與父親的能量表現接近；其餘子女與母親接近。父母能量共同較弱的染色體是第19對。 經詢問其家族病史，也是有家族性掉髮和動脈粥狀硬化問題。案例中的小兒子目前52歲，禪修印心禪法十脈輪禪定已有10年以上，比較他的染色體能量，確實比其他家族成員高出甚多。 從以上2個案例，可以觀察到2個現象，第一，禪定對於染色體能量的提升有幫助（11％），但會比其他器官的能量提升（52％）幅度小。第二，長期禪定者的染色體能量，可以維持在比同家族成員更佳的狀態。 禪定可維持端粒長度 基因是現代生理學名詞，藉由基因不斷的分裂和複製，人體才得以形成人身；所以不同的人，有不同的基因密碼，而不同的基因結構，可以導致每個人不同的身高、體重，甚至不同的疾病、個性與命運。 我們無法決定自己的父母，因此也無法決定自己的基因密碼；但如果可以透過印心禪法十脈輪禪定的學習，藉由十脈輪開發出身體潛在的生命能，讓染色體的能量充足，維持端粒長度，就可以讓自己長期維持在較佳的身心靈狀態，對於身體健康的維持應可大大加分，也更能夠完成自己人生的夢想。 黃金龍博士　小檔案 學歷： 國立台灣大學工學博士 南京中醫藥大學醫學博士 美國自然醫學醫師 現任： iscim雲端計算中心執行長 世界自然醫學大學整合醫學系教授 中華兩岸三和文教美容養生交流協會榮譽理事長 台灣長生學會理事長 DynaDx cooperation Senior Advisor 杏群診所康活麗苑自然醫學部主任 釋迦牟尼佛救世基金會淡水禪修會館負責人 修行資歷： 自1996年修行印心禪法迄今

【特約記者陳欣如報導】或許有些人會挑食，不敢吃香菜、茄子等等，但你知道嗎？是因為基因的關係，所以才對某些食物有抗拒！理科太太用科學的角度來解釋為什麼人們會對特定食物有抗拒感。理科太太說，你喜歡吃香菜嗎？有些人從小就非常討厭香菜、芹菜、青椒和茄子等等，要討論的不是噁心的蔬菜，而是食物的受器，我們從看到食物開始，腦中就會接進一大堆訊號，從眼睛、鼻字到嘴巴，眼睛最基本的就是看顏色，根據之前的判斷食物有沒有毒，然後再用鼻子聞，確認食物的味道有沒有酸酸的，或是聞起來有股臭味，再一次的判斷有沒有毒，最後是經過舌頭上的味蕾，有酸、甜、苦、鹹、醍醐味，這五種受器幫助分辨食物的味道。這邊說一下，不喜歡吃香菜的人是因為鼻子裡面可以多偵測一個味道，其實這個分子是一種aldehydes（醛類），有些人說香菜的味道是肥皂味，但理科太太覺得它只是一個很刺鼻的臭味而已，總之，不喜歡香菜的人並沒有病，只是可以多偵測到別人偵測不到的味道而已。再來，回到舌頭上的受器，有趣的是，那些甜味、醍醐味、苦味的受器，除了舌頭之外，在腸胃道跟胰臟也有，但它們的功能並不是把這些刺激傳到大腦，而是主要用來偵測養分還有新陳代謝調節所需要用到的賀爾蒙，那這些賀爾蒙會掌控我們的食慾，同時也會幫助我們調整血糖，因此科學家就推測，如果受器失調的話可能會跟肥胖還有糖尿病有相關。再來，是一個爭議性比較大的東西，你會因為怕胖而使用代糖嗎？比如說使用代糖的氣泡飲料，或者是使用代糖的甜味劑加在咖啡裡面，有科學家發現，代糖裡面雖然沒有葡萄糖，但它還是有辦法被甜味的接收器所接收到，這個研究發現，給味覺失調的小老鼠代糖，牠會產生GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）這樣的分子，這個分子會減少搬運葡萄糖、減少對糖的吸收，所以他們懷疑這種東西跟第二型糖尿病，也就是胰島素抗阻有相關。但是研究爭議性太大，所以迅速被質疑說，可是口服下去之後，身體裡面並沒有測到賀爾蒙有改變，味覺受器偵測它可能是地域性的，比如說嘴巴和腸胃道，目前的假說是，如果代糖跟葡萄糖一起吃的話，身體就會大量產生胰島素，因此會大量吸收糖分而造成肥胖，如果真的要減肥的話，代糖飲料和餐點內的澱粉，就擇其一分開時間吃，不然原本以為零卡的飲料，殊不知它加速了身體對葡萄糖的吸收，就⋯⋯乾脆不要喝。苦味受器也非常有趣，在胃和腸道可以發現它的蹤影，比較意想不到的就是，吃下苦的東西，它們會短暫的刺激食慾，讓你短時間內吃得更多，但是吃更多後，會讓飢餓感比平常更久一點才會出現，所以科學家們在想如何製造苦藥丸來控制大家的食慾幫助減肥。說到代糖，它們有很多種，但是最普遍的缺點就是，吃下代糖後隨之而來的苦味，但是誰想要喝完甜的飲料之後突然出現一陣苦味呢？所以食品公司也在思考如何解決這個問題，在近幾年，科學家終於發現一個可以用來商業化的分子叫做GIV3727，它可以暫時性的抑制苦味的受器，也就是說代糖吃下去會覺得甜，然後會把苦味壓下去，所以也不會覺得後面會苦，之後應該可以應用在給小孩子吃的藥品裡面，或者是食品公司有放代糖的東西裡面。其實，對受器的研究才剛起步而已，隨著醫療進步，這些東西一定可以被放在治療糖尿病或者是其他疾病身上，對一般人來講，我們可以期待未來應該會有專門針對味覺受器味蕾的科學，幫助研發更好吃的食物和藥，甚至把不好吃但是非常健康的食物，調整後變得好吃，所以以後也不需要再欺騙小孩或是大人去吃青椒、苦瓜了。再補充一點，對食物的喜好，除了基因遺傳外，文化也相當重要，這就是法國人為什麼可以吃很臭的起司，然後台灣人可以去吃臭豆腐，可是我們對於臭的起司可能比較沒有辦法，在料理中大量運用香菜的國家，普遍民眾對於香菜的接受度也很高。

【特約記者王查理報導】日本漫畫《一拳超人》中，主角琦玉本來是一個普通人，靠著意志力每天伏地挺身、仰臥起坐、下蹲各100次及10公里的長跑，持續3年後獲得超人般的力量,而日前一名新加坡網友Sean Seah也嘗試這套「超人訓練菜單」30天後身體也產生了驚人的變化，不僅小腹消失，連氣色都變得比較年輕，而為什麼僅僅30天卻有如此驚人的變化？圖／新加坡網友Sean Seah挑戰「超人訓練菜單」前後差異。 先天因素影響肌肉生長事實上在2018年刊登於《自然科學期刊》（Scientific Reports）上的研究報告指出，人體的肌肉量是受到先天基因的控制，也就是指一個人能夠產生多少肌肉，肌肉的形狀，成長的速度，有一部分是取決於天生的，但良好的運動訓練可以「強化基因的表現」，重點是！這個強化效果是有記憶性的！也就是當你停止一段時間後再次運動，這個強化效果能讓你更快的把肌肉給練回來。也就是說，當你有一段時間頹廢不運動後，當你重新開始運動時，基因會記住你曾經擁有肌肉的模樣，幫助你更快回復成那個模樣，而反之，如果每天攝取高油高鹽的食物，身體也會記住那肥胖的模樣，讓你的健身之路困難重重。圖／身體也會記錄你肥胖的身軀，讓減肥後復胖成為常態性噩夢。 為什麼肌肉會記憶？ 而肌肉的基因表現改變的關鍵，就在於表觀遺傳調控（epigenetic regulation of skeletal muscle），也就是在DNA排列不變的情況下，外在環境的影響，會對基因「是否要表現出」特徵的傾向產生。而且這個改變非常迅速就會建立，只要短短幾天高脂肪的飲食，就可以明顯降低控制肌肉變強大的基因表現。而歐美也把這個現象延用到減肥中，透過每天攝取地熱量的飲食與高消耗卡路里的運動，造成身體的基因記憶「我每天就是要消耗這麼多熱量」的錯覺，即使中間休息一天或是其中一餐攝取過多熱量，身體也會因為記憶而達成應有的運動效果。而我們從Sean Seah本來的身形可以觀察到，Sean Seah本身有些微的胸肌與二頭肌的形狀，判斷過去可能有運動習慣，因此身體中的肌肉基因可能已經記憶起過去曾經結實輝煌的時光，也可能就是Sean Seah能夠快速鍛鍊成超人身形的主因之一。規律的作息，營養健康的食物，良好的運動習慣，適當的壓力放鬆，這些生活型態都會影響基因的「表現」而身體也會將這些記錄下來，反映在外觀上，唯有給身體良好的對待，才能維持良好的體態與心理。