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有人說，觀察一個人的健康可以從他們的飲食習慣開始，但你知道嗎？觀察你的狗狗健康的秘密武器可能就藏在它們的大便裡！是的，你沒聽錯，我們要聊聊狗狗的大便，而且要讓這話題變得有趣起來。 便便的外觀篇 首先，我們得知道健康的狗狗大便看起來應該是什麼樣子。理想的狗便便應該是巧克力棒的形狀和顏色（有點粗啦）。如果你的狗狗拉出來的是小提琴形狀或者是霓虹色，那你可以先帶牠去看獸醫了。 便便的質地篇 質地也很重要，健康的狗便便應該像剛做好的黏土，既不太硬也不太軟。如果你的狗狗大便硬得能當鉛筆擦使用，或者軟到像是準備好的煎餅麵糊，那可能是飲食需要調整的信號。 便便的頻率篇 頻率也是個指標。一般來說，狗狗一天應該大便1到2次。如果你的狗狗像是設定了鬧鐘一樣準時大便，那你可以放心，牠的腸胃運作得很正常。如果牠大便的次數多到你懷疑牠是在參加什麼神秘的大便馬拉松，那就要注意了。 飲食與便便的關係 別忘了，狗狗的飲食直接影響大便的狀態。優良的狗食才能產生優良的便便。如果你在狗食裡發現了奇怪的成分，比如彩虹糖或者是微型火箭，那麼大便的形狀和質地可能會有意想不到的驚喜。 記住，維持狗狗的健康不僅僅是帶牠散步和定期看獸醫，觀察大便也是關鍵的一環。下次當你在清理狗狗的「意外」時，不妨仔細觀察一下，那可能是瞭解狗狗健康狀況的重要線索。最後，記得在處理大便時戴手套，畢竟這是場科學實驗，安全第一！ 祝你和你的毛孩子健康快樂！🐶💩🔍

【特約記者陳欣如報導】你常常因為身邊的事情頭痛或是各種不同的原因造成頭痛？但是頭痛有不同種類，讓理科太太告訴你頭痛的不同！你目前人生是在經歷以下的階段嗎？老闆聽不懂人話、主管鬼打牆、作業功課太多、媽媽嫌你嫁不出去、閨蜜跟渣男一直糾纏在半夜打電話來哭訴，或是結了婚以後老公喜歡碎碎念、小孩不愛吃飯、婆婆愛半夜過來幫你蓋棉被，如果你有以上狀況的話，那你可能有頭痛的問題，來聊聊頭痛是怎麼回事吧！頭痛有很多種，最常見的就是偏頭痛跟肌肉緊縮性頭痛，先來講講肌肉緊縮性頭痛，英文叫做Tension，當你的頭部、頸部到背部的肌肉都非常緊、拉扯造成你的頭會痛，如果你心情不好、焦慮、睡眠不足、很累的話，就容易造成你肌肉緊繃，可以按摩緩解。偏頭痛英文叫做Migraine，抽痛或者是脹痛有可能出現在單邊，偏頭痛嘛！也有可能出現雙邊、後腦勺，甚至整個頭都痛，可能的原因有很多種，壓力大、睡眠不足、季節變化、過敏、賀爾蒙不平衡、宿醉，都有可能造成偏頭痛，當然也有可能同時產生緊縮性頭痛跟偏頭痛。第三種理科太太特別想要提一下的叫做「吃冰頭痛」，英文又叫做Ice cream headache 或是Brain freeze，總之就是你吃冰或喝冰的太快，就會造成頭痛，要防止的方式就是吃冰不要吃得那麼快，如果當下還是覺得很不舒服的話，因為舌頭畢竟是比較溫暖的，就去頂住口腔的頂部，想辦法讓它溫暖，或是想辦法吸進一些暖空氣，從鼻子和嘴巴進去，試試能不能舒緩剛吃下的那些冰。有些食物容易造成頭痛，例如柑橘類、辣的食物，實際的原因還沒有人清楚，例如在美國常常有人討論的熱狗，因為它裡面含有Nitrates（硝酸鹽），硝酸鹽可以讓血管擴張，被用來治療心血管疾病，也被用來保存肉品，醃漬肉品的紅色就是硝酸鹽跟肉作用產生的顏色。頭痛的原因很複雜，至今沒有完全被了解，猜測的原因可能跟血液流量到腦部的多寡有關，硝酸鹽因為會讓血管擴張，所以血液到大腦的流量就會改變，有可能造成你原本的頭痛更頭痛，或者讓某一部份的人會變得更頭痛。咖啡因就很有趣了，有些人每天都要喝咖啡，他們覺得一天不喝咖啡頭就會很痛，那原因是每天都喝咖啡，就會有咖啡因在身體裡面，咖啡因會收縮血管，一旦你不喝咖啡，咖啡因就會慢慢被你的身體代謝掉，原本被收縮的血管就沒有收縮了，一樣會改變它的血流量，有些人就會造成反彈性的頭痛。除了按摩可以讓肌肉不要那麼緊繃、舒緩這些緊縮性的頭痛之外，你也可以試著做一些生活型態的調整改變，把那些容易讓你焦慮、壓力大的人事物移除掉，該分手的分手、該封鎖的封鎖、該辭職的辭職、該斷捨離的就斷捨離，放慢腳步過生活，除此之外，你還可以試試看止痛藥。市面上常見的止痛藥成分有阿斯匹林，有些藥甚至會混著咖啡因，理科先生說，一般來說不推薦使用有咖啡因的頭痛藥超過一天，尤其是身體可能會產生耐受性的藥物，當你一停藥，可能會發現頭痛又回來了，有人稱這個現象為反彈作用，如果吃了止痛藥後，頭痛一直都沒有停止或是必須不斷服用止痛藥的話，那麼應該要去看醫生做進一步檢查，或是去專科門診。當你試著減輕頭痛的同時，也別忘了要盡量移除容易讓你頭痛的原因，有假說提到血流量會影響頭痛，但至今還沒有確切的證據，理科先生認為注意食物對血管的影響，是不是真的因為吃了某些食物容易造成頭痛，這是有幫助的。有些偏頭痛吃了止痛藥還是會痛的，那就要趕快去看醫生囉！

【特約記者陳欣如報導】大家最愛在夏天吃海鮮料理，但重金屬問題讓你卻步嗎？理科太太告訴你該如何選海鮮，讓你最安全的吃！夏天到了就是要大吃海鮮啊！理科太太和大家討論一下「海鮮重金屬問題」，以及什麼是海洋弧菌。大家一般聽到要吃深海魚的時候，可能會覺得「喔～是不是很多重金屬我不敢吃」，但其實海鮮重金屬殘留的問題在於「那隻魚在食物鏈的位置」，比牠在海洋的深度更有關係，所以並不是深度越深重金屬殘留就越高，這絕對是錯的！無機汞經由微生物轉化變成有機汞，在水中被植物吸收，小魚吃植物、大魚吃小魚或浮游生物，你越在食物鏈上端活得越久，就會累積越多的汞。如果你真的很擔心重金屬殘留的問題的話，就盡量不要吃大型魚類的魚頭、魚皮、內臟還有脂肪，這些都是重金屬容易殘留比較多的地方，畢竟汞這種重金屬會傷害人體中樞系統，如果懷孕哺乳的時候挑小一點的魚來吃，鯖魚、鯡魚、沙丁魚、秋刀魚等等都還不錯，其實你如果真的嘴殘，偶爾吃一點大型魚也沒關係，真的不要自己嚇自己，理科太太鼓勵大家多吃魚代替紅肉。討論完重金屬之後再插播一下海洋弧菌，夏天到了大家都愛吃魚肉，海洋弧菌跟霍亂弧菌其實來自於同一個家族的病菌，是屬於急性細菌性腸道傳染病，但因為它發病迅速，如果沒有及時處理、就醫的話，致死率很高，以致大家都很害怕，但發病去看醫生其實沒有那麼糟糕，那些細菌碰到胃酸基本上就會死了，除非你吃了非常大量或是胃酸分泌有問題、免疫力不好，才會比較容易被少量細菌致病。如果你在吃蝦貝類時手上有傷口，牠是生的話，你去摸那些海洋弧菌、創傷弧菌，它就會跑進傷口，要小心，一旦被劃開傷口的話，一定要把髒血擠出來，然後馬上看醫生，50%以上的牡蠣和10%的螃蟹都被發現帶有海洋弧菌，海洋弧菌不耐熱，所以勁量煮熟就不要吃生的，畢竟生的貝類裡也可能帶有寄生蟲，殼打開之後再多煮個3~5分鐘會比較保險。

【特約記者陳欣如報導】常常聽說吃某種食物會讓體液的味道改變嗎？這或許是真的！理科太太用科學告訴你飲食造成的影響！網路上經常看到有人在討論「吃某種食物會讓你改變身體的味道」，體味、汗味、精液的味道，甚至是陰道分泌物的味道，甚至理科太太身邊的人也在討論「吃鳳梨」到底會不會讓精液變香，想要讓自己的體液變香的理由是什麼，理科太太完全不想知道，但值得被討論的是，這背後到底有什麼科學意義呢？再講身體的味道之前先來講講「體液」。你會流汗，汗本身是沒有味道的，但是在腋下跟肛門、陰部附近的頂漿腺一開始的分泌物是無色無味的，但因為周邊細菌的關係，它去分解那些汗就產生了臭味，所以會讓狐臭或肛門附近的臭味特別明顯，當然，遺傳、年齡、體重、飲食、基礎代謝率都會影響到排汗程度跟方式，但影響排汗的臭味還有一個很大的元兇，就是身上細菌的品種。社交上，就算不香但也不能臭，是基本禮貌，究竟什麼樣的食物會比較容易改變身體的味道呢？首先來談談蘆筍吧，你吃蘆筍的時候有聞到尿變臭嗎？食物吃進身體裡面之後，身體的酵素會把它切成很小的片段，有的時候身體沒有辦法完全的消化，這些有味道的片段可能會出現在體液裡面，隨著尿液排出，甚至你會發現當咖啡喝得比較多的時候，也可以從尿味中感受到一點點的咖啡味。其實在蘆筍裡面有一種東西叫做蘆筍酸，我們在消化的時候，它就被我們體內的酵素分解，然後產生含硫的化合物，含硫的化合物也就是為什麼吃完蘆筍之後尿裡面會有臭味的原因，不管你有沒有聞到尿味，或是發現你的尿有沒有變臭，科學家可是重複的讓非常多人吃完蘆筍，尿尿之後再讓其他的人去聞那些尿，才發現有些人吃完蘆筍之後，會製造出有臭味的尿，有些人不會，有些人就算製造出來也不一定聞得到，你要是真的很有科學精神的話，不如吃完蘆筍請旁人一起來聞一聞。總之，要是你怎麼樣都聞不到吃完蘆筍之後尿的臭味，那也只是表示你身體少了那個可以分解的酵素而已，在煮水煮蛋的時候，你會聞到那個很濃、很像屁的味道，爛掉的蛋、臭鼬的味道，那些臭味的分子裡面都含有硫，所以吃含硫多的食物，例如白色、綠色花椰菜，大蒜、西瓜、番茄、白菜，都有可能讓身體變臭，汗裡面有水、鹽分、蛋白質、脂肪酸，所以愛吃含有大量脂肪酸肉類的人們，也容易使皮脂腺、頂漿腺，分泌含較多脂肪酸液體，細菌就有非常多東西可以分解，也會讓你的體味變得比較重。當喝酒進去之後，酒可能也會讓你聞到一些酒味，體液包含血液、唾液、精液、淚水、尿液、汗水、淋巴液、腦脊髓液和胸、腹、心包腔液，照理來講，會影響到體液味道的食物，就可能影響到精液和陰道分泌物的味道，畢竟精液裡面除了精子之外，還有酵素、蛋白質、礦物質，還有一些被代謝到已經非常小，可是還沒有被完全排出的小分子，但因為研究需要經費贊助，很可能因為研究這個東西沒有非常大的經濟或是科學價值，所以還真的找不到太多相關論文。民間傳說告訴你吃很多鳳梨、新鮮的莓果、木瓜、柑橘類，可以讓你的體液味道變好，BBC和VICE都有特別找人做實驗，例如連續幾天就只吃特別的水果飲食或如何，但因為它重複性沒有很高，人也沒有算非常多，比較算是個人經驗，不算是大型實驗，只是他們紛紛指出真的吃了鳳梨、莓果之後有讓體液味道變得比較好。理科太太真心相信這是非常有可能的，只要你真的改變自己的飲食，而且鳳梨不是吃幾片，可能天天吃好幾顆這樣子！

一名37歲的中年男性，因長期疲倦乏力、胃口不佳、頭暈貧血就診後，確診罹患第四期乙狀結腸癌合併肝轉移。原先幸福的家庭與生活，一夕之間全被打亂，好在有妻子的陪伴與支持，讓患者鼓起勇氣並積極接受治療。　透過專業醫師的建議，術前先以「全植物萃取完整營養素」加強營養補充、提升體力，讓患者在治療過程中不因副作用而中斷治療，順利且持續的接受6次標靶化療的療程，甚至還有體力進行切肝及結腸腫瘤手術，讓妻子非常感謝。目前患者恢復良好，只需持續追蹤治療，也逐漸重拾原有的生活品質。KO惡病質！　營養補充助持續治療不中斷　收治上述患者的中國醫藥大學附設醫院外科部副主任王輝明說明，大腸直腸癌在治療過程中，因為癌細胞會釋放惡病質前驅因子（PIF, LMF）大量解析耗損體內的蛋白質與脂肪，俗稱惡病質。惡病質導致患者體重下降或體力虛弱進而迫使中斷治療，使治療效果大打折扣。因此，王副主任補充說明，癌友在抗癌期間，應於治療前、中、後不同階段，隨療程提供身體足夠營養，藉由營養品補充來提升身體機能，才能持續抗癌。關鍵營養素補體力　降低治療副作用　王副主任表示，體內細胞進行新陳代謝時，由粒腺體提供能量運作，但同時也會產出一些氫氧游離基，這時氫氧游離基就需要透過超氧物歧化酶、穀胱甘肽酶與很重要的微量元素「有機硒」代謝還原成水與氧。若沒代謝完全，會使人體累積出很多超氧游離基，促使細胞被破壞。　上述患者透過富含18種蛋白質胺基酸、天然有機硒以及低醣、優酯、植物性蛋白質的「全植物萃取完整營養素」，代謝體內的有害細胞，改善及降低治療所產生的副作用。同時，植物性蛋白質有助人體抗氧化及吸收代謝的優勢，對於慢性病腫瘤患者營養補充也相當適合。隨時檢視身體變化　出現跡象應及早就醫　最後，王副主任呼籲，想要提升癌症治療成效，應掌握自身體重及外型變化，小心癌症惡病質找上門，一旦短時間體重驟降超過10%，BMI小於20或是外觀上手掌虎口、臉部太陽穴凹陷等肌肉萎縮跡象時，請盡快尋求醫師協助。 本文轉載自健康醫療網

圖／陳世彬醫師表示，患者只要遵循醫囑，規律使用吸入型類固醇與長效支氣管擴張劑，症狀都能明顯改善。 高中男罹氣喘不自知　頻繁咳嗽惹人嫌　今年高三的王同學，一次感冒後，看完醫生仍久咳未痊癒，喉嚨常覺得癢且卡痰。當白天溫度一下降，在學校就會咳個不停，導致同儕有意無意間閃避遠離，怕被傳染，就連原本最喜歡的體育課，打棒球熱身時，才來回跑不到一、兩分鐘，便臉色蒼白、喘不過氣險些暈倒，被老師同學緊急送到保健室休息。到了晚上更常因夜咳、胸悶而輾轉難眠，種種症狀嚴重影響生活作息。後經就醫診斷，透過照胸部X光與肺功能檢測判定為氣喘，後來每日按時以吸入型類固醇與長效支氣管擴張劑治療，約一個月後症狀即大幅改善，除了不再頻繁咳嗽，就連上體育課時，王同學也能盡情享受揮棒的樂趣，恢復此時陽光男孩應有的活力與開朗，病情逐漸獲得控制。咳嗽逾八周　及早就醫檢測氣喘　收治此案例的中山醫學大學胸腔內科主治醫師陳世彬表示，近日時值秋冬之交，天氣溫差變化大，如感冒後咳嗽超過八週，且看診後服用一般感冒藥後症狀仍未改善，又或者在夜間持續出現胸悶咳嗽、呼吸困難等症狀，就需合理懷疑自己是不是得了氣喘。此時建議前往醫院進行進一步檢查。陳醫師指出，氣喘為支氣管慢性發炎性疾病，如長期未獲控制，除恐提升急性發作機率，還有可能出現肺功能不可回復性的變化，需用更多種藥物才有辦法加以控制。「吸入型類固醇」種類多　治療選擇因人異　陳世彬醫師說明，目前氣喘治療使用含吸入型類固醇又可分為，一天使用一次的長效型吸入型類固醇與一天使用兩次的中長效型吸入型類固醇，病患可與醫師討論諮詢。患者平時只要遵循醫囑、規律使用吸入型類固醇與長效支氣管擴張劑治療，症狀都能獲得明顯改善，若經醫師專業評估病情穩定，還可採取階梯式降階減藥治療。早期診治療效佳　「氣喘控制測驗」避惡化　陳世彬醫師指出，依據2017年台灣氣喘診療指引，氣喘是國人常見的慢性呼吸道疾病 學齡兒童盛行率達12-14%，如長期未妥善照護處理，隨著年齡增長還可能與慢性阻塞性肺病（簡稱慢阻肺）不易區分。如能及早發現，且孩童、家長均能配合醫護人員指示接受治療，將對氣喘控制大有幫助。此外，平日生活中也應避免讓患者接觸過敏原，並定期進行氣喘控制測驗（ACT）自我評估，確實掌握病情，相信患者就能與氣喘和平共處，享受有生活品質的人生。如更多參考資訊可以參台灣胸腔暨重症加護醫學會網站。 ●本文轉載自健康醫療網，不代表i-Media 愛傳媒立場

圖／女性應加強自我保護觀念，建議有避孕需求的女性，可以選擇避孕成功率達99%的第四代常規避孕藥。　一名19歲女大學生花花(化名)，近期因經期大亂、不正常出血至婦產科就診，經醫師問診發現，花花從網路上獲得不正確的避孕觀念，誤將事後避孕藥視為常規避孕法寶，竟在一個月內服用多達三次，造成荷爾蒙失調導致異常出血，並伴隨噁心、嘔吐、腹痛等症狀，最後耗時幾個月時間才讓身體機能恢復正常。有了這次的慘痛經驗，花花直呼「我再也不敢胡亂吃事後避孕藥，真的是拿自己的健康開玩笑啊！」。　避孕不正確　意外生命將使人生發展走向大不同　收治該名病例的台灣婦產科醫學會黃閔照秘書長表示，女大生誤將事後避孕藥作為法寶時有所聞，但身體瞬間吸收高劑量荷爾蒙，會引起噁心、嘔吐，過後容易出現亂經等內分泌失調現象，對身體造成極大負擔。性教育課程在台灣雖然列為必修，社會對兩性議題仍持保守態度，多數大學生獲得避孕的管道多以網路為主，若使用方法錯誤，不僅沒有避孕效果，反造成意外懷孕，從此人生發展將大大不同，更可能得同時面臨求學、工作與家庭經營的三重難題；因此，建立正確的避孕觀念與避孕方法迫在眉梢。　體外射精與計算安全期避孕 　醫：失敗率極高!　根據「2017年針對台灣大學生兩性生活態度和想法」問卷調查發現，近六成大學生有性經驗，其避孕方式以保險套為主，其次為體外射精、計算安全期與事後避孕等措施。黃閔照秘書長提醒大學生，這些避孕措施失敗率極高。保險套若未於開始時使用，將可能因「漏網之魚」約有20%失敗率，而體外射精、計算安全期的失敗率約20-30%，最令人擔憂的是事後避孕藥，效果隨服用時間大打折扣，長期下來會對女性身體造成負擔，是用來做為常規避孕方式失敗如保險套破損時使用，不建議作為常規避孕使用！　事後避孕藥隨口吞　強烈副作用跟著來　黃閔照秘書長分析，現在女大生服用事後避孕藥主要原因，不外乎誤認為事後避孕藥比常規避孕藥不傷身而且方便，但事實上，事後避孕藥是透過超高劑量的荷爾蒙來抑制排卵，會對身體造成強烈的副作用；此外，更須於性行為後72小時內服用，越晚服用，避孕成功率越低。更重要的是，若服用前已經排卵，則失去避孕效果。同時，一個月僅建議服用一次，若超過兩次，將容易造成經期混亂等內分泌失調現象，甚至可能因外來荷爾蒙不斷干擾，導致身體機能失調，出現不正常出血，經期紊亂，甚至以為避孕成功，造成不必要的傷害。　第四代常規避孕藥不只避孕　還能調經與治療青春痘　黃閔照秘書長提醒，女性應加強自我保護觀念，建議有避孕需求的女性，可以選擇避孕成功率達99%的第四代常規避孕藥，由於是低劑量雌激素與新型黃體素，已改善過往避孕藥會出現水腫、變胖的缺點，持續服用能使荷爾蒙穩定，並可使經期規律、改善經期不適，還具有治療痤瘡(青春痘)等好處。若有懷孕規劃時，僅需停止服藥即可。不過，避孕藥並非人人適合，服用前應尋求專業醫師評估自身狀況與體質，才能找出最適合自己的避孕方式。　正確避孕措施　男女攜手雙重避孕 　最後，黃閔照秘書長呼籲，雙重保護才能有效避孕及預防性病傳染，男性使用保險套，女性服用常規避孕藥，為自己的行為負責，才不致於因為不在計畫內的新生命，而打亂人生未來的規劃。 本文分享於健康醫療網，經授權轉載

圖／水腫令很多女生都非常困擾。臉腫四肢沉　久坐上班族濕氣太重易水腫　睡醒時臉好像大了一號，不但臉部出現水腫，走路時還會覺得四肢沉重，像裹了一條濕毛巾在頭上一樣，上完廁所發現排便軟軟綿綿的，甚至皮膚出現濕疹，中醫認為，這都是體內濕氣重的表現。中醫診所醫師張文馨補充，現在上班族有很多都久坐、久站，或是都不愛運動，沒有在流汗的人，也很容易水腫。利尿發汗排濕氣　按摩這穴位效果更好　張文馨醫師表示，水腫可以透過利尿和發汗能排出體內濕氣，搭配三陰交穴位的按摩，加速體內除濕氣，長期按摩，不僅除水腫，對婦科調經還能有良好效果。三陰交是人體肝經、脾經、腎經的交匯處，不但能幫助消除水腫，對女生的婦科、有經痛的人也能有保養效果。　三陰交穴位在小腿內側，腳踝正上方四隻手指頭併攏的地方，小腿的脛骨內側凹陷處，張文馨醫師說，按壓穴位時大概按壓10秒，然後放開，然後重複10次，出現痠痠的為主就可以了。在洗完澡之後，可搭配消浮腫的瘦腿霜、或是小腿舒緩霜去一起按摩。三經交匯處按摩　貴在堅持好處多　三陰交穴是「足厥陰肝經」、「足太陰脾經」及「足少陰腎經」的交匯處，肝負責解毒、脾掌消化、腎主泌尿，而足部的陰經主血，與生殖系統、消化系統有關。依按摩時間可達到不同療效，晚間9-11點按摩可以保養子宮、緊緻肌膚、祛斑祛痘；約午間11點按可令脾經排毒，調治肌膚過敏等，每次按摩15-20分鐘，何時何地都能按摩，是大家都應該知道的好穴道，而想要按摩除濕消水腫則是貴在堅持。本文轉載自健康醫療網

圖／取自：臺北。東臺粉絲團 　【記者曾維正報導】均衡飲食是健康的聖經。近年來社會上開始流行所謂的健康飲食，從無數傳播來源當中，接收到多種不同的飲食策略，但有些資訊是不健康且危害身體的，究竟該遵循哪種飲食方法才是正確的呢？　由國立台灣大學主持的「我食故我在」的計劃案，跨界合作東臺傳播公司，期望將正確飲食觀念提供給大眾所知。成立了近10年的東臺傳播公司，致力於製作國內科普節目，提供正確的科普知識予民眾，並曾於2014年及2017年獲得金鐘獎科學節目獎的殊榮。本次計畫將利用8集節目內容，帶給民眾滿滿的生活健康知識。　「我食故我在」節目製作人袁瑗於日前首映試片會中提到，這次的計畫並不如想像中好拍攝，雖然都是介紹飲食，但畢竟節目不像拍攝「舌尖上的中國」這類型行腳節目介紹美食，而是想要將食物中複雜的營養科學知識分析給民眾了解。「我食故我在」系列影片運用獨特的「大拼貼」風格，結合大量類戲劇、情境劇手法，穿插2D、3D動畫，嘗試用各種不同的說故事手法詮釋健康飲食。　東臺傳播公司期許這部歷時三年半完成的系列影片，能以釐清謠言為目的，打破目前檯面上人云亦云且誇大不實的恐懼，回歸營養知識的正確性，透過科學研究結果的呈現，挑戰與民生相關的議題，重建民眾對吃的信心！　過去科普節目在台灣較不受重視，在面對國外相關節目的挑戰下，相對弱勢的製作成本及質感，無法製作出吸引民眾重視的內容。「我食故我在」將結合優良的製作質感及正確知識傳遞，挑戰民眾對於國內科普傳播的觀感及信心。