輔仁大學93週年校慶，排隊買冰淇淋人潮絡繹不絕。（實習記者郭家蕙．張瑀君攝）
【實習記者郭家蕙．張瑀君／新北市】輔仁大學為93週年校慶園遊會暨在臺復校56週年慶祝大會， 每年校慶，輔大都會推出特殊限量新口味美食，食品科學系今年推出「愛爾蘭咖啡」與「法式薰衣草」的校慶特殊口味冰淇淋。
今年的排隊動線是冰卷與兌換處分開，加快兌換速度，食科系學會總召表示，冰淇淋特殊口味已有十年以上的歷史，宗旨在於希望學生可自行研發出新口味的冰淇淋，由系上同學精心調配。食科系也在網路開放表單，給全校同學填寫最想要的口味，並從中篩選出最特別的口味來研發。除了校慶以外，每年萬聖節與聖誕節以及食科週都會推出特殊口味。
還有輔大校友，特地遠從桃園來感受特色冰淇淋。另外，輔大張姓學生表示，薰衣草口味的比想像中濃郁且天然，有清新的感覺，不像坊間都是添加人工香精的味道;王姓同學則認為，她雖不敢喝咖啡，但是她非常喜歡該口味冰淇淋。可見食科系冰淇淋受歡迎的程度。
圖：輔大「愛爾蘭咖啡」（左）與「法式薰衣草」（右）特殊口味冰淇淋受歡迎。（實習記者郭家蕙．張瑀君攝）
