冰涼的柏林街頭，卻在Linienstraße 的纽格赫姆施耐德 （neugerriemschneider ）畫廊，找到溫暖元素。
與Tim Neuge 老闆，共進素食午餐，又與Burkhard Riemschneider老闆熱情留影，留下深刻印象。
纽格赫姆施耐德 （neugerriemschneider ）畫廊，是一家以兩位合夥老闆姓氏取名，畫廊名字特別長，特別難發音的德國畫廊。
畫廊選擇在非商業鼎盛的柏林市區Linienstraße 。有如四合院的歐式建築，拱型大門，入內是偌大廣場，ㄇ型建築群，棟棟相連，畫廊有三大部，最內側的4層樓空間，展覽空間與辧公室並置，右側樓宇的一樓還有二室陳列空間，是代理重要藝術家的常態專展，意思是任何時間去畫廊，都可以在該二空間，看到他們的作品呈現。
在畫廊主建築的三個樓層，進門就是書牆，畫廊為藝術家精心策劃的高級畫冊，整齊劃一。中間灰色極簡辦公區塊，井然有序，給人乾淨俐落感覺，畫廊要求工作人員下班前一定要收拾乾淨。
4樓是專屬廚房與餐廳。由藝術家Jorge Pardo 設計的橙飾，從樓梯空間的天花板懸掛，延伸到4樓的老闆接待賓客空間。富圖案鏡面牆壁，以紅色為底的飾燈、餐桌椅、休閒沙發，浪漫新潮，在冰天雪地的柏林冬季，特別能散發溫暖氣息。
青菜沙拉、甜菜頭紅蘿蔔配核菓入菜的主食，馬玲薯清湯，現烤德國麵包、青草熱茶、濃縮義式咖啡⋯，清淡別緻午餐，出自自家廚房，畫廊員工不分職位，共享健康美食。
德式餐飲，動物性食物為重，但該畫廊提供大家量身打造的素食健康餐，吃得大家神清氣爽，其中，老闆與員工同餐，沒有階級分別的公司文化，也令人感動。
該畫廊選擇全球維持單店經營，這樣的經營概念，有別於一般國際畫廊會在歐美亞洲分區展店，急於接近市場與收藏家。但重要性依舊擠進國際百大藝術影響力名人榜。
聚焦、深耕，信任、忠誠、友誼，Tim一語道出藝術市場經營的成功因素。目前手中代理藝術家只有23位，但關係非比尋常，不乏明星級大咖。例如中國藝術家艾未未，他的創作，從觀念藝術、建築設計、物件裝置到社會評論與行動關懷，展現了多面向的藝術能量與開放的格局，其中創作媒介素材包括：攝影、雕塑、陶瓷、大理石、腳踏車、古木器以及錄像等等。
又如，以小太陽聞名的芬蘭藝術家奧拉維爾·埃利亞松；以 《Oppenheimer酒吧》讓全世界驚艶的托比亞斯·雷貝格（Tobias Rehberger）⋯，以設計藝術概念空洞、燈飾、座椅叫座的Jorge Pardo，都讓人側目。
「我們花最多時間在與藝術家的互動，讓他們的創作理念被張顯，搭橋舖路於國際重要的展演空間，只要能墊高學術厚度，就能爭取收藏家的認同。
由於我們對挑選新代理藝術家非常謹慎，經過相當時間的了解與觀察。就因為過程太冗長，常會碰到藝術家被其他畫廊同業簽走，我們當然覺得遺憾也很懊惱，但也不能不嚴謹，畢竟藝術家跟我們的關係，是一輩子的事。
「人生當中，真正好朋友不必太多，如果一生可以維持50位至交，也就夠了⋯。畫廊經營收藏家也是一樣，雖然我們必須不斷開發不同年齡層與背景的新客戶，但能掌握到理念契合的好藏家，幾十位也很足，不必太求量化。但是理念接近，價值觀相同，也真是可遇而不可求，Tim 珍惜不已。
相對於柏林單店的不夠商業化，纽格赫姆施耐德畫廊反而可以塞進更多的理想化。縱使是畫廊定期展覽，有心電感應的優質藏家，再遠都會設法買張機票，半夜飛過來，企求與心怡藝術家保持與時俱進關係。尤其有藝術家在場的展覽，更能吸引忠誠收藏家的青睞與參與。
對於單點畫廊的侷限性，該畫廊積極參與國際藝博會，但也不貪心，一年約選擇6、7場，例如，巴塞爾瑞士、香港、邁阿密，法國飛雅克、柏林、上海西岸⋯，明年多了台北當代，希望與耳聞中高素質台灣收藏家見見面。
然而各地藝博會，兩位老闆事必躬親，親自在展場，解說作品，把他們長年來與各該藝術家相處的熟悉經驗，分享給好奇藏家。以上海為例，許多國際畫廊同時在西岸與021都設攤，但Tim 認為，與其疲於應付，不如好好聚焦，作出好結果。
對於明年元月的台北當代藝博會，纽格赫姆施耐德畫廊期待甚殷，推敲合適藝術家與作品。當然，丹麥冰島藝術家埃利亞松（Olafur Eliasson,1967-)取名為「啓蒙之球（Enlightenment Sphere)」、重達400公斤的大作，就高掛在中信集團總部大廳挑高空間，熠熠生輝，這個活廣告，讓Tim有信心再帶埃利亞深的小件作品到台北；艾未未的自行車系列，也是延續2011年台北市立美術館「艾未未‧缺席」(Ai Weiwei absent)個展，當時艾未未為北美館創作最新的作品〈永久自行車〉，以1000餘輛自行車構成裝置於10公尺高的空間展場，層層疊疊的迷陣空間，猶如傳動的抽象造形，象徵中國社會環境邁向變遷中的進行式，這件是艾未未以自行車數量創作之最，形成眾所矚目的焦點。這回自行車老話題重題，台灣藏家自然會有強烈感覺。
並非外國月亮比較圓，也不是特別喜歡擁抱外國人大腿，但在下著細雨的寒冷冬天，走訪國際大畫廊，感覺特別強烈，真的是點滴在心頭。看看國際畫廊，想想台灣藝術產業，我們真的還有許多事可以做⋯！！
作者為典藏雜誌社社長
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