中聯致癌油延燒一個多月，在野黨緊咬誰拍板20%下架門檻，食藥署長姜至剛日前證實7月4日專家會議結論由他裁示，衛福部長石崇良5日在立法院答詢稱「這個我負責，沒有問題」。負責督導食藥署的衛福部次長林靜儀今（8）日表示，專家基於科學討論，我們也認為專家的建議合理於是拍板，衛福部是主管機關，負最終決策責任，沒有問題。台北市長蔣萬安今日上午受訪時指出，行政院難道沒有人需要負責嗎？
針對中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，食藥署於7月4日召開專家會議，署長姜至剛最後根據當天與會專家學者及食安辦主任許輔的指導及建議，裁示針對目前掌握第二層業者，要求其自主評估，若產品使用問題油品占比超過20%，或製成之外觀仍為原型之調和油，均須先預防性下架，待業者自行檢驗確認符合標準後，方可重新上架。
石崇良5日在立法院衛環委員會被追問誰拍板20%，石崇良表示「這個我負責，沒有問題」。石崇良昨日出席活動前受訪時重申，從專家會議記錄可以清楚看到決策背後的科學推論，20%的下架標準是專家會議與科學討論之後所做的決定，不看標準、不管濃度的全面下架，這是政治決定，「我負政治決定的責任」。
此外，對於日前傳出石崇良、姜至剛等人已提請辭，行政院發言人李慧芝則表示，沒討論相關議題，此刻行政團隊最重要工作是努力維護食品安全環境及完善食安法規。
而林靜儀今日出席台北醫學會研討會開幕式，接受媒體聯訪時表示，20%標準是基於專家會議科學討論與參考國際文獻等，且衛福部食品藥物管理署長姜至剛是食安專家，專業討論後認為建議合理，由衛福部拍板決定，「這是整個衛福部要負的責任，沒有問題」。
林靜儀說，食安是嚴謹科學議題，政府尊重專業時也須考量一般民眾感受，而近期政壇出現過多政治口水，這無助於食安，如果廠商能遵循相關規定，發現問題油品時及早處置，事態不至於演變成這樣；廠商隱匿情節嚴重「不可容許」，食藥署第一時間已會同地方衛生局調查並移請檢調介入。
至於石崇良呼籲台中市政府公布7月3日會議記錄，台中市府回應已經公布了，林靜儀表示，台中市府好像沒有全部公布，不像食藥署完全公布7月4日專家會議紀錄。
對此，蔣萬安今日上午主持白海豚颱風第1次工作會報受訪時指出，行政院食安辦有參與這20%標準的關鍵會議、國營事業台糖對於發現毒油超標的事情竟然沒有通報，這件事情行政院難道沒有人需要負責嗎？總統說食安即國安，請問國安會議到底召開了沒有？