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大陸海底撈開首家寵物友好門店 「牠經濟」成餐飲業新戰場

海底撈深圳開出首家寵物友好主題門店,提供寵物與主人「平起平坐」的服務。圖/取自微博影片
海底撈深圳開出首家寵物友好主題門店,提供寵物與主人「平起平坐」的服務。圖/取自微博影片

大陸餐飲業的競爭,已經延伸到「牠經濟」。海底撈9月在深圳龍華區正式開出首家寵物友好主題門店,成為大陸首個允許寵物「上座」的火鍋連鎖品牌。

海底撈該門店在空間設計上將客席分為「大寵區」「小寵區」和「普通顧客區」,並設置寵物美妝拍照區,提供寵物服飾、配件等服務。入座前,消費者需出示寵物的防疫證或狗證,店員還會為寵物進行消毒處理。店內不僅有專屬伸縮凳板,方便寵物與主人「平起平坐」,還提供價格在20至30元(人民幣,下同)區間的寵物菜單,包括零食、蛋糕和無鹽料理。

海底撈的主題門店的消費者稱,店員不僅主動與寵物互動,還會幫忙換水,甚至在高峰期嘗試照顧寵物。消費者「燦燦」表示:「他們提前做了功課,知道狗狗能吃什麼、不能吃什麼。感覺非常用心」。

據畢馬威中國發布的《2025年中國寵物行業市場報告》,大陸寵物相關業務市場規模從2015年的978億元增長至2023年的5928億元,預計2025年將達到8114億元。年輕一代中近六成將寵物視為家人,推動了餐飲、旅遊、攝影等「攜寵消費」需求爆發。

海底撈深圳開出首家寵物友好主題門店有專屬寵物菜單,包括零食、蛋糕和無鹽料理。圖/取自微博影片

海底撈深圳開出首家寵物友好主題門店有專屬寵物菜單,包括零食、蛋糕和無鹽料理。圖/取自微博影片

事實上,在大論寵物友好型業態並非新鮮事。星巴克、Manner和茶百道等品牌早已布局寵物友好門店,並在多地擴張。海底撈的進入,意味著這一趨勢開始進入連鎖火鍋賽道。

近年來,海底撈不斷嘗試主題化轉型,從「鮮切工坊」到夜宵場景、親子互動、露營火鍋,再到如今的寵物友好門店,均盡力在提升品牌話題度。在2025年上半年,儘管公司整體營收比去年同期下降3.7%,淨利潤下降13.7%,但「其他餐廳經營」收入卻從1.82億元躍升至5.97億元,顯示出新業態對營收增長的支撐作用。

不過,也有消費者對細節表示擔憂,例如火鍋調料台與寵物區相鄰,可能帶來衛生隱患;寵物餐成分說明不夠清晰;高峰期人手不足導致寵物秩序依賴顧客自覺。儘管如此,大多數消費者仍持認同態度,認為「帶寵物一起用餐」滿足飼主需求。

海底撈方面表示,未來將繼續探索更多場景主題門店。業內人士分析,寵物友好型門店或許難以在短期內成為業績增長的「主要引擎」,但在餐飲行業同質化競爭加劇的背景下,牠能幫助品牌保持差異化優勢,並吸引新興消費群體。