【愛傳媒好眠事務所專欄】你習慣在睡前吃些宵夜嗎？或是你工作到很晚只能在睡前2-3小時間抓點食止住飢餓呢？研究指出，在睡前四小時內進食是會影響睡眠品質的哦，那在睡前肚子咕嚕咕嚕難以入睡該怎麼辦呢？
在一項國外針對52位健康受試者進行食物攝取和睡眠品質影響的研究中發現，在睡前四小時進食熱量與脂肪含量越高的食物越會引起睡眠障礙，特別是在女性族群中，而睡眠品質不佳更會進一步造成代謝性疾病，例如肥胖、胰島素阻抗等。
另外，睡眠會減慢腸胃蠕動，因此在睡前進食除了飽脹不適感會影響睡眠，腸胃慢速長時間的蠕動及胃酸分泌也會降低睡眠品質，同時也無法讓身體好休息，長期下來更是容易造成胃部疾病。
睡前小點心該如何選擇呢？
可以選擇熱量密度比較低的食物像是蔬菜及水果，或是蛋白質含量比較多但是脂肪含量比較少的食物如優格、豆漿等，富含色胺酸的食物牛奶、堅果也都是好選擇，不過份量不宜過多，大約3-5分飽就好。若真的非常想吃油炸物可以盡量提早時間吃，份量減半並且搭配蔬菜沙拉或水果，可以增加飽足感也可以降低熱量攝取哦。
在台灣，宵夜選擇真太多了啦！若真的肚子餓卻又擔心影響睡眠或是害怕種下慢性疾病的種子，除了不要太晚進食外也要選擇適當種類的宵夜哦。
作者為好眠事務所營養師顧問
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