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廣達香聯名廚神阿發師 創新罐頭好味道

【愛傳媒羅欣怡報導】廣達香食品於1932年成立, 1953年推出台灣第一罐肉醬罐頭,開啟鮮食保存的輝煌時代。2019年倚重享譽國際、40多年專業經驗的台灣廚神阿發師聯名合作,嚴選10多種食材,含日本干貝、埔里香菇等,特殊獨家工法處理,加上堅持古法用炒糖手法純熬製,湯頭回甘不甜膩、色澤風味佳,秉持不含防腐劑、人工色素及反式脂肪,一上市就深受消費者愛戴,成為家庭團聚經典菜餚,更是2021年過年送禮第一首選。  廣達香表示此次推出的人蔘糯米雞與麻油杏菇雞,精選東北人蔘及台灣糯米、優質雞腿去骨後與糯米熬煮,煮到糯米與雞肉完全軟嫩入口即化,健康滿滿。廣達香歷經多次研發調配,才運用罐頭製程技術,將美味營養封存在罐內,並經過商業滅菌,保證絕不添加防腐劑、人工色素。  推出期間引起網友熱烈討論與網路留言,「上班族省時間的好幫手,不佔冰箱空間」、「不會煮飯想吃人蔘雞,廣達香這個罐頭真的厲害」、「小朋友超愛吃,真的大推~」、「口味很棒,照教學煮很方便」、「裡面的雞腿肉超多~讚」。  廣達香聯名商品目前只限於網路銷售,在這波強烈冷氣團來襲之際,搶攻冬季與新年前年菜商機。 (以上圖片由廣達香提供)

老品牌高分評比 廣達香榮獲金峰獎「傑出企業」

【愛傳媒報導】由中華民國傑出企業管理人協會主辦的「金峰獎」, 每年遴選十大傑出企業頒發金峰獎表彰優質企業及領導人的努力成果,廣達香食品從數百家企業中脫穎而出榮獲「傑出企業」大獎,品牌的堅強實力讓各界有目共睹。 圖/廣達香與台灣廚神合作,研發出一系列"阿發師X廣達香"的聯名商品。  台灣老品牌廣達香所生產的「廣達香肉醬」,以其獨特的風味,深受消費者愛戴。近年來,更致力研發將美味的料理直接裝進罐頭裡,讓消費者只需打開罐頭加熱後,即可品嚐,迎合快速變遷的現代化社會。並積極與台灣廚神阿發師合作,研發一系列的"阿發師X廣達香"的聯名商品,從年初的「佛跳牆」及即將上市的「麻油杏鮑雞」、「人蔘糯米雞」,都期許將台灣原始的味蕾保存下來,希冀以傳統結合創新將台菜做個完美的註解。 圖/廣達香廖偉志經理代表公司上台領獎。  廣達香廖偉志經理表示,感謝金峰獎的肯定,廣達香是一個88年的老品牌,延續「美味、人情味、創新」的品牌理念,加上務實的品牌精神,致力於歷史的深耕,再加上推動品牌年輕化,成為老中青三代都喜愛的食品。  今年也是廣達香食品創立第88週年,榮獲此項殊榮,業者表示除了感謝主辦單位的用心與肯定之外,無疑是給經營團隊注入一劑強心針,88年的路程不算短,廣達香秉持一路走來,始終如一,堅持用最高規格檢視每個生產環節,提供消費者品質最好、最穩定的商品,堅定目標朝下一個里程碑邁進。