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  • 愛知縣傳承美味的拉麵匠人-杉浦 正崇

    愛知縣傳承美味的拉麵匠人-杉浦 正崇

    走入位於忠孝敦化小巷內的「半熟堂」,不同於台灣已經風潮已久的拉麵店,「半熟堂」除了美味的拉麵,更令人驚豔的是帶來了名古屋愛知縣傳承了60年美味的國名美食「半熟飯」(日本叫北京飯),「半熟堂」的負責人杉浦社長是土生土長的愛知縣人,家傳的好味道與自身優異的拉麵技術,在「緣」之下飄洋過海來到了台灣,成為「

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  • 呂增娣/母親與父親相遇時的畫面

    呂增娣/母親與父親相遇時的畫面

    「第一次見到你爸爸的時候,旁邊圍了一圈的小弟,一個個大哥長大哥短,端茶遞毛巾的⋯⋯」聽母親形容與父親相遇時的畫面,彷彿是黑道電影才會出現的場景,那或許是父親人生中最精采也最放蕩不羈的時期。

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  • 廣容/漁光島國際環境藝術展

    廣容/漁光島國際環境藝術展

    本次國際環境藝術展覽11月10日在台南東門美術館隆重開幕,台南市文化局長葉澤山先生親自蒞臨致詞,台北教育大學郭博州院長介紹國際藝術家們,東門美術館卓來成先生表示歡迎,在東門美術館舉辦台灣與國際藝術家們之交流展覽《AR/T/CHITECTURE 環境藝術創作展 》,邀請荷蘭、西班牙等國外藝術家與台灣藝

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  • 世新大學攜手FIR阿沁  培育「音樂農夫」開課啦﹗

    世新大學攜手FIR阿沁  培育「音樂農夫」開課啦﹗

    世新大學積極推廣終身學習與成人教育,受到眾多校友與業界人士支持,包括歌手伍思凱、劉錫明、徐若瑄、主持人曹啟泰、音樂人季聲珊…..等,都勇敢重拾書本,成為世新大學碩士在職專班的學生,火紅樂團FIR的吉他手阿沁更是即將來到世新大學開班授課,教授流行音樂詞曲創作相關課程,並提到,自己對於終身學習這塊也十分

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  • 張競/人不親土親 俗諺顯鄉情

    張競/人不親土親 俗諺顯鄉情

    臺灣這個移民社會,許多俗諺都語地名有關,人不親土親,從這些俗諺中,其實透露出很多故鄉親情。當初先民來臺,就有「金門毋認同安,澎湖毋認唐山」或是「金門毋認同安,臺灣毋認唐山」說法,表面上是離鄉背井離棄祖業,其實卻是警語,提醒子弟將來切莫不認祖籍。但亦有「唐山過臺灣,血汗粒粒像飯丸」,感嘆向外開拓艱辛無

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