樊祥麟/新派美式餐廳佔優勢 老派往哪走?

  • In 旅遊
  • 2020-01-11 14:00:00
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樊祥麟/新派美式餐廳佔優勢 老派往哪走?

    雙聖是家連鎖式的美式餐廳,適合全家人一起用餐,近年新派美式餐廳越開越多,雙聖就顯得老態龍鍾,比起新派餐廳的較花俏,雙聖供應的餐點多屬傳統。

    日前有空到雙聖內湖店,回味一下老派的美式餐點,總匯三明治表現出色,吐司烤得酥脆,炸薯條好吃,英式炸魚是魚片,跟其他餐廳魚柳不同,別具滋味,油醋豬頸肉與義大利麵的雙拼,就比較遜色,不優。

    南瓜湯中規中矩,重要的是,上桌溫度還夠,好喝;手工巧克力蛋糕令人驚豔,苦甜兩種滋味交融,讚。

    孰料,內湖店1月24日關門,何處能再嚐些老味道?

 

 

作者為前中央社社長、前央廣總台長

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